Archive

Posts Tagged ‘bröd’

lnVad åt man egentligen?

Joel tror att man åt ostron när det var fest och så tappade man ett skal, nr 385. Foto Hanna Nydahl/SHM.

Joel tror att man åt ostron när det var fest och så tappade man ett skal, nr 385. Foto Hanna Nydahl/SHM.

Idag är det riktigt hett på gården, solen gassar skönt. Men vi har parasoll över vårt schakt och så har vi ett stort tält där vi tvättar och sorterar alla föremål som vi hittar. Det betyder att trots att det är väldigt hett så är det okey att gräva i skuggan av våra parasoll och sortera i tältet.  Så kom hit och hjälp oss undersöka vår gård. Vi har just tagit upp 4 nya rutor.  De bara väntar på att bli utgrävda av just dig. Vem vet kanske blir det just du som hittar sommarens häftigaste och märkligaste föremål? Efter allt slit i grävningen kan du baka ett gott järnåldersbröd, klä ut dig till en viking och spela vikingatida spel samt leka vikingatida lekar.I utgrävningen hittar vi mycket rester från måltider. Vi har tidigaret talat om de djurben som vi hittat. Man har ätit måltider tillredda av olika fiskar, kor och grisar. Men vi har också hittat några få skal från ostron. Förra året fann vi även några skal efter blåmusslor.  Joel tror att man har haft ett kalas där man ätit ostron. Vad tror du har hänt? Var det ett ensamt ostron som simmade omkring och sedan dog eller var det en fin fest där man åt ostron.

Lagad ugn

Nu har vi försökt lappa ihop vår fina brödugn. Det hade blivit ett stort hål i den. Leran måste torka några dagar sedan skall vi åter börja baka i ugnen. Vi får se om den håller då. Man kan i alla fall baka bröd på våra stekjärn. 

Lappad och nylagad ugn. Man kan se den fuktiga leran till vänster.

Lappad och nylagad ugn. Man kan se den fuktiga leran till vänster.

/Marie och Hanna

Kategorier:Uncategorized Taggar:, ,

Nu är vi igång!

Idag har vi bakat i vår fina ugn och provat olika degar.

Så här fint bröd blev det. Bra smakade det också! Vi har använt oss av fänkål, kummin och anis för att krydda vårt bröd. Efteråt kan man ha på lite honung om man vill…

 

 

Avtorvning

Nu äntligen är vi snart igång igen. Vi har just börjat att torva av (ta bort gräset) så att vi kan komma fram till jorden och alla härliga föremål som vi skall hitta i sommar.

Precis under gräset hittade vi flera föremål, t.ex. en rostig spik, en pärla i plast, lite glas och en porslinsskärva. I år gräver vi på ett annat ställe på gården. Vi har lagt schaktet (gropen) över en skeppssättning. En skeppsättning brukar vara en grav och vi får se om vi kommer att hitta några gravgömmor när vi gräver.

Samtidigt som vi höll på med att torva av gräset så höll våra vänner Tomas, Kerstin, Sofia och Maria på att magra lera (göra den mer hållbar). Leran använde de sedan till att göra en härlig stor ugn som vi skall baka gott bröd i hela sommaren. /Marie